TOSI ON! - KUNTOSALILLE .com Tutkimuspesään Proteiinihydrolysaatti voimaharjoittelun aikana
Beelen M ym.
Am J Physiol Endocrinol Metab. 2008 Apr 22 Muutama päivä sitten American Journal of Physiology: Endocrinology & Metabolism -tiedelehdessäjulkaistu tutkimus selvitti proteiinihydrolysaatti-hiilihydraatti -sekoituksenvaikutuksia lihasanaboliaan kaksi tuntia kestäneen voimaharjoituksen aikana. Hyvin syöneet koehenkilöt osallistuivat kahteen eri kokeeseen; toisessa annettiin pelkkiä hiilihydraatteja ja toisessa hiilihydraatteja +proteiinihydrolysaattia (joka sisälsi pääasiassa nopeasti ja tehokkaastiimeytyviä di- ja tripeptidejä; kahden ja kolmen aminohapon ketjuja). Ravinteita ryystettiin 15 minuutin välein. Sekä hiilihydraatin että proteiinihydrolysaatin kokonaisannosmäärä oli 0.15 grammaa painokiloa kohden. Tulokset osoittivat,että lihasanaboliataso oli keskimäärin noin 49 % korkeampi proteiinihydrolysaatti-hiilihydraatti -ryhmässä kuin hiilihydraattiryhmässä. Tämä oli varsin merkittävä tutkimus, sillä koehenkilöt olivat hyvin syöneet, ravinneannosmäärät olivat täysin realistisia ja lihasanabolian mittauksessa käytettiin tarkinta mahdollista määritysmenetelmää. Turha vai tärkeä tutkimus? Keskustele aiheesta osoitteessa: www.kuntosalille.com/jutustelu | 
